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    作者:嘻哈文章来源:重庆嘻哈财经资讯网 发布时间: 2020-06-06 19:49阅读()

    《2020年中国优质农产品目录熊猫指南》近日发布,共有227种农产品榜上有名。名单是通过直播宣布的。熊猫导游首席运营官麻友是嘉宾主持。大东一景美食创始人董、京东生鲜食品控制总监文力、凤凰生活方式总监参加了现场直播。此外,《熊猫指南》还与电子商务主管JD.com生鲜食品和全球权威第三方检测认证服务机构SGS深入合作,共同创建网上生鲜食品质量基准,评估JD.com生鲜食品销售的农产品的安全性和感官质量,解决消费者对网上生鲜食品质量的担忧。

    购买农产品不再“幸运”熊猫指南2020列表发布

    熊猫指南2020年度清单包括156种水果、46种谷物和25种蔬菜。这些产品来自全国各地,是熊猫导游研究团队经过近200万公里的累积旅程,走遍31个省、市、自治区,参观了1000多个种植基地后挑选出来的天赐之物。在现场直播中,嘉宾们通过体验熊猫指南的感官评价实验,揭开了优质农产品的风味密码。

    《熊猫指南》从2018年的第一份名单上的56种产品扩大到今天的227种产品,而商业领域也涵盖了中国高质量农产品的整个产业链,对农产品质量进行科学分析,并向消费者推荐。

    “这份清单的主题是‘风味探索’,这是为了明确优质农产品的独特风味。只有当风味质量得到证明、推广和体验,消费者才真正有权利知道高质量,并为高质量支付好价格。”熊猫导游首席执行官毛峰说。为了验证农产品的风味,促进市场的健康发展,熊猫导游团队在过去的一年里不断探索和创新,让更多的好产品被人们所知、所信、所买。

    探索田野的风味。俗话说,“金子总会发光”,但农产品,即“金疙瘩”,生长在地下,需要长途跋涉才能找到它们。熊猫导游团队一直在路上,严格记录农产品生产前、生产中和生产后的种植数据,按照优良环境、优良品种、优良种植、优良品质和性价比五项标准对优质农产品进行三星评级,并发布品种信息、种植者信息和种植农场信息。由于团队的努力,熊猫指南2020不仅增加了产品的总数,还丰富了赢得三星(优秀)评价的产品。摘果后,秀文猕猴桃被新上市,获得三星产品荣誉。绿色古武昌米、仙米古响水石板米、香宫米组成了“米军团”,冉冉升起的两颗星星成为榜上的上品。齐师傅的网纹甜瓜、曾国源的杏李和陶泰蒙的油桃继续被三星评为优秀品质。此外,在二星和一星产品中,有山东的桃油桃和云南的橘红。沙漠中生长着沙质水稻,盐碱地上生长着小型水稻。陆桥的无核荔枝和张老的黑土豆都被列入了熊猫指南的年度名单。

    科学探索风味。熊猫指南与国内外顶尖实验室建立了感官评价体系。其合作伙伴包括中国农业大学、江南大学、国家食品管理局研究所、SGS公司和中粮集团营养与健康研究所。它评估了大量不同品种、不同产地和不同质量的粮食、水果和蔬菜样品。通过统一编号和包装发送样品,进行双盲样品测试。实现了客观、公正、高标准的第三方实验室检测,开发了某类农产品的标准化评价方法,构建了其“风味轮”系统。“风味轮”整合了类似农产品中与美味相关的感官维度,用于比较和评价农产品的外观、香气、味道、质地和味道。“风味轮”使每个评价维度得以量化,减少了评价者的评价差异,实现了贴近实际、易于理解的科学辅助。此外,《熊猫指南》还引入了熊猫口味评估标签,该标签集成了农产品质量评估、安全追溯和消费者反馈三大功能。通过结合专业评估和消费者体验数据,模糊的“美味”体验被转换成精确的数字信息。根据调查和科学研究数据,《熊猫指南》为种植者和渠道提供可追溯性服务,明确优质农产品的生产和销售链,并提高溢价。目前,它已经与全国许多优秀的种植者达成了合作。 发布榜单携手生鲜电商 熊猫指南助力中国农业品

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